MUTIARA HITAM BERNAMA KUPANG

Kupang, asing bagi orang 
Namun tidak bagi kami 
Kuliner lezat dari kota Bhumi Jenggala 
Santapan bergizi, yang diburu banyak orang 
Makanan nikmat, penggugah selera 

Bercampur dengan petis dan aneka bumbu rempah 
Berpadu menambah kenikmatan dilidah 
Pedas, manis, asam dan kecut berbaur 
Serasa melengkapi rasa yang beraneka 

Ini menjadi ciri khas kota kami 
Sidoarjo tercinta beraneka kulinernya 
Dinikmati berdampingan dengan degan 
Sebagai penawar hidangannya 

Kupang lontong nama kulinernya 
Diburu banyak orang untuk dinikmatinya 
Coba saja jika kau penasaran terhadapnya 
Pasti kau dapati kepuasan setelahnya 
Mutiara hitam, kupang itu namanya